แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมสำหรับทุกวัย เพราะในนมมีโปรตีนคุณภาพดีและมีปริมาณแคลเซียมสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน โดยเฉพาะนมโคสด 100 เปอร์เซ็นต์ ไขมันต่ำรสจืด มีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่านมที่มีการปรุงแต่งรสและกลิ่น เนื่องจากมีแคลเซียมในปริมาณมาก ช่วยสร้างกระดูกที่มีผลต่อพัฒนาการด้านความสูงโดยเฉพาะในวัยเด็กที่กำลังเจริญเติบโตและวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงโตเร็ว ซึ่งจะมีการสะสมมวลกระดูกเพิ่มขึ้นมาซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ส่วนวัยผู้ใหญ่ควรดื่มนมเป็นประจำเพราะมีวิตามินต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 บี 6บี 12 วิตามินดี แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงรวมถึงผู้สูงอายุซึ่งเป็นวัยที่ต้องการสารอาหารเพิ่ม จึงจำเป็นต้องดื่มนมทุกวัน เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและชะลอการสูญเสียมวลกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน
แพทย์หญิงอัมพร กล่าวต่อไปว่า คนไทยควรดื่มนมรสจืดทุกวัน โดยเด็กก่อนวัยเรียน 1 ปีขึ้นไป และวัยเรียน ควรดื่มนมรสจืด 2 แก้วต่อวัน ช่วยทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง เด็กควรดื่มนมครบส่วนไม่ควรเลือกดื่มนมพร่องมันเนยหรือ ไร้ไขมัน เพราะนมครบส่วนมีแหล่งพลังงานคือไขมันและวิตามินเอ ดี อี เค ซึ่งละลายในไขมัน และเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กวัยนี้ ส่วนวัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุแนะนำให้ดื่มนมรสจืดวันละ 2 แก้ว เพื่อให้ได้รับแร่ธาตุแคลเซียมเพียงพอ ป้องกันภาวะกระดูกพรุน ผู้ที่ปัญหาภาวะไขมันในเลือดสูง ควรเลือกดื่มนมรสจืดพร่องมันเนยหรือนมไร้ไขมัน ผู้ที่มีปัญหาน้ำย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่พอ อาจจะมีอาการถ่ายบ่อยเมื่อดื่มนม แนะนำให้เริ่มดื่มนมครั้งละน้อยหรือประมาณครึ่งแก้ว และสามารถเพิ่มเป็นครั้งละหนึ่งแก้วได้ในเวลาประมาณ 1–2 สัปดาห์ หรือดื่มนมหลังอาหารขณะที่ท้องไม่ว่าง หรือกินผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการย่อยน้ำตาลแลกโตสบางส่วนโดยจุลินทรีย์ เช่น ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตเป็นต้น ส่วนผู้ที่ไม่นิยมดื่มนม มักได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ เพราะในอาหารอื่นมีแคลเซียมต่ำและร่างกายนำไปใช้ไม่ได้ดีเท่าแคลเซียมในนม สำหรับหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรควรดื่มนมรสจืดวันละ 2 แก้ว และบริโภคปลาเล็กปลาน้อย 2 ช้อนกินข้าวหรือ ผักใบเขียวเข้ม 4 ทัพพี หรือเต้าหู้แข็ง 1 แผ่นเพิ่ม ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างกระดูกทั้งมารดาและทารกในครรภ์
"ทั้งนี้ การเลือกดื่มนมและผลิตภัณฑ์นมให้สังเกตวันหมดอายุ มีเครื่องหมาย อย.รับรองอย่างถูกต้องและ อ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ว่ามีน้ำนมโคสดแท้กี่เปอร์เซ็นต์ โดยให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำนมโคสดแท้ที่เปอร์เซ็นต์สูงกว่าจะได้รับสารอาหารจากนมมากกว่า นอกจากนี้ ควรบริโภคอาหารอื่นๆ ให้ครบ 5 หมู่อย่างหลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 5 วัน วันละ 30 นาที เพื่อการมีสุขภาพที่ดี” รองอธิบดี กรมอนามัย กล่าวในที่สุด
ที่มา กรมอนามัย
แก้ไขล่าสุด : 18 ต.ค. 2561, เวลา 08:31
ข่าวอื่นๆ
ประกาศแล้ว ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ไขมันทรานส์”
ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ไขมันทรานส์” มีผลบังคับใช้อีก 180 วัน ชี้ ปรากฏหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชัดเจน ว่า เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ผู้สูบบุหรี่10% ของโลกอยู่ในอาเซียน
ผู้สูบบุหรี่ถึง 10% ของโลกอยู่ในอาเซียน อันเป็นผลมาจากกฎหมายควบคุมการสูบบุหรี่ที่ไม่มีประสิทธิภาพ และการเก็บภาษีไม่เข้มงวดพอ ทำให้เกิดภาระค่าใช้จ่ายด้านสาธารณสุขตามมา
ตรวจสุขาภิบาล อาหารใน 16 โรงเรียน เขตบางกอกน้อย
ผอ.บางกอกน้อย ลุยตรวจสุขาภิบาล อาหารใน 16 โรงเรียน แนะนำให้ผู้สัมผัสอาหารทุกคนในโรงเรียนเข้ารับการประเมินความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร และเข้ารับการตรวจสุขภาพประจำปี
โพสต์ภาพเซลฟี่สวยด้วยแอพเสี่ยงขาดความมั่นใจ
กรมสุขภาพจิต ห่วงภัย!! "โพสต์ภาพเซลฟี่ที่สวยด้วยแอพ" บนโลกโซเซียล เสี่ยงเป็นคนขาดความมั่นใจบนโลกความจริง
จิตแพทย์ไม่เห็นด้วยคลิปเด็กเล่นแป้ง
หมอมินบานเย็น” แนะสังคมและคุณครู ควรคำนึงถึงจิตใจมากกว่าความน่าเอ็นดูของเด็กในคลิปเล่นแป้ง ชี้วิธีการผิดไม่เหมาะสม
เตือนใช้น้ำยาบ้วนปากหลังออกกำลังกายกระทบความดันโลหิต
คนที่ต้องการรักษาความสะอาดในช่องปากเป็นพิเศษ มักใช้น้ำยาบ้วนปากหลังการแปรงฟันหรือหลังมื้ออาหาร โดยเชื่อว่าจะช่วยขจัดแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของกลิ่นปาก แต่งานวิจัยล่าสุดระบุผลที่น่าตกใจ
ลดเค็ม เพื่อสุขภาพ
กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข รณรงค์ให้ประชาชนบริโภคเกลือ-โซเดียมในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ หลังพบคนไทยได้รับโซเดียมสูงกว่าปกติ
หน้าร้อน ขนมจีน แกงกะทิ เสี่ยงบูดง่าย
กรมอนามัย แนะประชาชนในช่วงหน้าร้อนให้สังเกตการบูดเน่าของอาหาร โดยการดูและดม หากพบผิดปกติควรเลี่ยง โดยเฉพาะอาหารประเภทขนมจีน แกงกะทิ เพราะเสี่ยงบูดเสียง่าย
คลังเล็งต่ออายุภาษียาสูบแบบใหม่ นักวิชาการเตือนกระทบรายได้รัฐและคนสูบบุหรี่เพิ่มมากขึ้น
คลังเล็งต่ออายุเก็บภาษียาสูบแบบ 2 อัตรา เพื่ออุ้มโรงงานยาสูบ ไม่สนนักวิชาการเตือนทำรายได้รัฐหดหายในขณะคนสูบบุหรี่จะเพิ่มมากขึ้น เพราะบริษัทบุหรี่จะเลือกขายบุหรี่ในราคาถูกที่เสียภาษีต่ำกว่า
ผลวิจัยล่าสุดชี้ "ระดับปลอดภัย" ในการดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีจริง
หลายคนที่เชื่อเรื่องการดื่มแอลกอฮอล์วันละเล็กน้อยเพื่อสุขภาพ อาจต้องทบทวนพฤติกรรมการดื่มแบบนี้ใหม่ เพราะผลวิจัยล่าสุดซึ่งทำการศึกษาใน 195 ประเทศทั่วโลก ยืนยันว่าปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่ปลอดภัย
สั่งเพิ่มความถี่ซ้อม รับมือ "สินามิ" ยันระบบรับสัญญาญและแจ้งเตือนมีความพร้อม
"พล.อ.อนุพงษ์" สั่งเพิ่มความถี่ซ้อม รับมือ สินามิ ทั้ง จนท.- เครื่องมือ กำชับไม่ให้ ปชช.ตื่นตระหนก ยันระบบรับสัญญาญและแจ้งเตือนมีความพร้อม เร่งติดตั้งทุนใหม่ปีหน้า
สูบบุหรี่ควบดื่มเหล้าเสี่ยงมะเร็งช่องปาก 15 เท่า
กรมอนามัย เผย สูบบุหรี่ร่วมกับดื่มเหล้าเสี่ยงมะเร็งช่องปากเพิ่ม 15 เท่า จับมือเครือข่ายโครงการ ทันตแพทย์ไทยต้านภัยยาสูบช่วยคนเลิกบุหรี่ หนุนให้มีคลินิกทันตกรรมช่วยเลิกบุหรี่ในโรงพยาบาลสังกัดกระทรวงสาธ